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| Coca + frites = beaucoup de calories ! Manger est indispensable. Reste à concilier santé et gourmandise… Le Pavillon des sciences peut nous y aider grâce à une exposition tout entière vouée à ce qui se passe dans nos assiettes ! A table ! met l'eau à la bouche mais aussi en garde contre les excès ! Il suffit de passer son plateau-repas à la caisse de la "cafétéria". Ce n'est pas le prix qui s'affichera mais les taux de protides, lipides, vitamines et autres sels minéraux ! Rassurons-nous, pas de quoi nous précipiter sur le steak grillé-haricots vapeur ! Le but est avant tout de se concocter un menu équilibré. Pour éviter cholestérol ou ostéoporose par exemple, des maladies évoquées dans un autre module, histoire de nous rappeler tout de même que le corps a besoin d'une bonne alimentation. Et pour cela, rien de tel que d'aller acheter des produits frais au "marché". Attention : lieu de saveurs et de senteurs ! Bien sûr, selon les continents, les pays, les cultures, les rites alimentaires sont différents, alors direction les "marchés du monde" où l'on découvrira l'histoire du cacao ou du piment voire de la pomme de terre et, surtout, l'on voyagera parmi les spécialités culinaires du monde entier. Un monde d'ailleurs dont les ressources ne sont pas inépuisables et qu'il faut ménager pour qu'il puisse nourrir tous ses habitants le plus longtemps possible… A table ! L'alimentation en questions, jusqu'au 4 janvier 2009. Pour tout public à partir de 6 ans. |
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